نوع مقاله : مقاله پژوهشی

نویسندگان

• سمیه اخوان ¹
• مهدی الیاسی ²
• سید سروش قاضی نوری ³
• مهدی گودرزی ³

¹ دانشجوی دکتری رشته مدیریت تکنولوژی، دانشگاه علامه طباطبایی، تهران، ایران

² هیئت علمی دانشکده مدیریت دانشگاه علامه طباطبایی

³ هیئت علمی دانشگاه علامه طباطبایی

چکیده

نوآوری در صنایع غذایی به تعاملات شبکه ای میان بنگاه ها، دانشگاه ها و سایر بازیگران نوآوری وابسته است، با این حال در اقتصاد های نوظهور، شکل گیری و پایداری این شبکه ها با چالش های نهادی و فرهنگی متعددی روبرو است.هدف این پژوهش، تبیین چارچوبی مفهومی برای شکل گیری و پایداری شبکه نوآوری پیرامون بنگاه های صنایع غذایی ایران با تمرکز بر نقش واسطه گری فناوری است. این پژوهش با رویکرد کیفی و پارادایم تفسیر گرایانه انجام شده و داده ها از طریق 31 مصاحبه نیمه ساختارمند با خبرگان دانشگاهی، مدیران صنعتی و کنشگران نقش های واسطه ای گردآوری شده است.تحلیل داده ها با استفاده از تحلیل مضمون چند سطحی(کدگذاری باز،سازمان یافته و تماتیک) انجام گرفته.یافته ها نشان می دهد شبکه نوآوری در صنعت غذایی ایران عمدتا غیر رسمی، کوتاه مدت و شکننده اند و تحت تاثیر هم زمان ضعف فرهنگ همکاری، ناهم ترازی منطق های سازمانی، رژیم محرمانگی ناشی از سطح پایین فناوری و سهولت کپی برداری و نیز بی ثباتی سیاسی و اعتماد نهادی پایین قراردارند. نتایج حاکی از آن است که واسطه های فناوری، برای کاهش هزینه های تعامل، اعتمادسازی و هم راستاسازی بازیگران، به دلیل ضعف حکمرانی شبکه ای و فقدان سازوکار پایدار اعتبارسنجی، نقش ناپایدار و حاشیه ای ایفا می کننند. براساس زنجیره های مکانیزیمی استخراج شده، پژوهش یک چارچوب مفهومی مرحله ای و اعتمادمحور برای توسعه شبکه نوآوری پیشنهاد می کند که بر اجرای پایلوت های کم ریسک ، حرفه ای سازی واسطه ها، شفافیت نهادی و طراحی سازوکارهای برد-برد تاکید دارد.

کلیدواژه‌ها

• واسطه‌گری فناوری
• شبکه نوآوری
• صنایع غذایی ایران
• نوآوری باز و شبکه ای
• حکمرانی نوآوری

موضوعات

• رویکردهای مدیریتی در حوزه کسب‌ وکار هوشمند

عنوان مقاله [English]

The Role of Technology Intermediaries in Governance and the Formation of the Food Industry Innovation Network in Iran

نویسندگان [English]

• Somayeh Akhavan ¹
• Mehdi Elyasi ²
• Soroush Ghazinoori ³
• mehdi goodarzi ³

¹ PhD. Candidate in Technology Management, Research and Development Orientation, Department of Faculty of Management and Accounting, Allamah Tabatabaei University Tehran, Iran

² Professor, Department of Faculty of Management and Accounting, Allamah Tabatabaei University, Tehran, Iran

³ Professor, Department of Faculty of Management and Accounting, Allamah Tabatabaei University, Tehran, Iran

چکیده [English]

Innovation in the food industry is increasingly dependent on networked interactions among firms, universities, and other innovation actors. However, in emerging economies, the formation and sustainability of these networks face multiple institutional and cultural challenges. This study aims to develop a conceptual framework for the formation and sustainability of innovation networks around food industry firms in Iran, with a focus on the mediating role of technology. The research adopts a qualitative approach within an interpretivist paradigm, and data were collected through 31 semi-structured interviews with academic experts, industrial managers, and intermediary actors. Data analysis was conducted using multilevel thematic analysis (open, axial, and selective coding). The findings indicate that innovation networks in Iran's food industry are predominantly informal, short-term, and fragile, influenced simultaneously by weak collaboration culture, organizational logic imbalances, secrecy regimes stemming from low technological levels and ease of copying, as well as political instability and low institutional trust. Results also show that technological intermediaries, despite their potential to reduce transaction costs, build trust, and align actors, play an unstable and marginal role due to weak network governance and the absence of sustainable credibility mechanisms. Based on the extracted mechanism chains, the study proposes a phased, trust-based conceptual framework for developing innovation networks, emphasizing the implementation of low-risk pilots, professionalization of intermediaries, institutional transparency, and the design of mutually beneficial mechanisms. be in past tense.)

کلیدواژه‌ها [English]

• Technology intermediation
• innovation network
• Iranian food industry
• open and networked innovation
• innovation